mar 16 de jun
|Casa Barranca
Taller de Ramen desde Cero - 16 jun
Horario y ubicación
16 jun 2026, 7:00 p.m. – 11:00 p.m.
Casa Barranca, Av. Insurgentes Sur 1657, Guadalupe Inn, Álvaro Obregón, 01020 Ciudad de México, CDMX, México
Acerca del evento
Una experiencia para entender el ramen más allá del plato.
Cocinaremos cada elemento desde cero: caldos profundos y llenos de sabor, fideos frescos y toppings que hacen del ramen un ritual. Durante el taller prepararán y probarán un menú completo inspirado en la tradición japonesa, pensado para disfrutar y compartir.
Las recetas que aprenderemos son:
Gyozas de wagyu
Chashu Ramen (pork belly)
Spicy Karaage Ramen (pollo frito)
Chef: Miguel Quiroz
Entradas
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